Braisière cocotte en inox avec couvercle verre 38 cm

Pour toute cuisson haute température, cuisson au four de volailles, grands poissons… La braisière peut être utilisée sur la plaque chauffante (induction également) et dans le four

• Son couvercle évite que la viande ne se dessèche et permet de préserver toutes les saveurs. Et plus projections de graisses dans le four!
• Retourné, il peut également servir de plat de service
• La grille évite le contact avec le fond de la braisière et permet donc de griller sans graisse, et permet de sortir les éléments.

• Couvercle en verre, qui, grâce à sa poignée, permet d'ajouter du liquide en cours de cuisson

• Moules marinières, cuisses de poulet au coca, faisan à la bière blonde et son gratin de céleri et pommes, carbonade flamande...

• Nettoyage au lave-vaisselle, avec le Clean Eternam, ou à l’éponge avec du liquide vaisselle.