BRAISIÈRE ET COUVERCLE EN VERRE

Braisière Ø 38cm

545.00

Pour toute cuisson haute température, cuisson au four de volailles, grands poissons… La braisière peut être utilisée sur la plaque chauffante (induction également) et dans le four

  • Son couvercle évite que la viande ne se dessèche et permet de préserver toutes les saveurs. Et plus projections de graisses dans le four!
  • Retourné, il peut également servir de plat de service
  • La grille évite le contact avec le fond de la braisière et permet donc de griller sans graisse, et permet de sortir les éléments.
Produits complémentaires :
  • Couvercle en verre, qui, grâce à sa poignée, permet d'ajouter du liquide en cours de cuisson
Idées recette :
  • Moules marinières, cuisses de poulet au coca, faisan à la bière blonde et son gratin de céleri et pommes, carbonade flamande...
Entretien :
  • Nettoyage au lave-vaisselle, avec le Clean Eternam, ou à l’éponge avec du liquide vaisselle.

Référence : B38

Diamètre :
38cm

Hauteur :
12,5cm (18,5cm avec couvercle)

Capacité : 
9L

Poids :
3,4kg

Compatible avec les plaques de cuisson gaz, vitro, d’induction et halogène.

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